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アラビア文化を感じたくて・・・中東料理に挑戦!

Writer:muimui

2023/01/31

みなさん最近話題の中東料理は食べたことがありますか?

 

わたしも近年アラビア文化に興味を持ちまして、色んなチャイラテを試したり、輸入食品スーパーで中東スイーツや材料を買って楽しんでいました。

ですが身近で試すにはまだまだ出回っている品が少なく・・・。

折角ならちゃんとした中東料理を出すお店でアラビア文化を感じたい!と思い立ち、中東料理に挑戦しに行ってきました!

 

しかし私は野菜嫌い(食べられないわけではない)&辛いのダメ人間。。

果たして野菜とスパイスをたっぷり使った中東料理が食べられるのか?

そんな不安を抱えながらもチャレンジしてきました。

 

画像引用:CARVAAN公式

訪れたのは渋谷スクランブルスクエア内にあるCARVAAN(カールヴァーン)さん。

 

お店に入ってまず店内の内装がとてもすてきでした・・・。

ほんのり暗い照明にたくさんの吊り下げランプ。

壁にあしらわれたアラビアンな模様も相まって異国を感じられます。

お皿とかお盆のデザインもすごく好きなやつ・・・真鍮ですかね?

どこかで買えないか探してみようと思います。笑

 

アラビアン・ケバブ・プレート

まず最初に牛肉とラム肉の挽肉、鶏肉、メカジキ、海老の4種類のケバブのセットをいただきました。

いちじくとざくろのソースがついていて、あまり食べたことないちょっと独特な味付けだなと感じましたが、このソースが食べてるうちにくせになってきます・・・。

海老のやつが好きでした!

 

シャクシューカ

ミートボールの入ったスープに卵が入った料理。アラビアンブレッドと一緒にいただきます。

これはわたしには少し辛かったです・・・。(CoCo壱のカレーを最低レベルで食すやつの感想です)

でも日本人の舌に馴染みあるお味で一番一般受けするのではないかと思いました。結果美味しかったです!

 

ファラフェル タヒーニディップ

ひよこ豆を潰して作ったコロッケのようなお料理。

こちらは個人的にはちょっと苦手な分類でした・・・。口の中で膨らむというか、もさもさするというか。

ヘルシーフードとして最近流行ってきているものと聞くので、ベジタリアンな方や豆好きな方はお好きかもしれません。

 

クナーファ

小麦粉でできた細い麺の生地にチーズやナッツを挟んだスイーツ。

これが一番美味しかったです!!

チーズが入っている割にくどくなく、そのままでも良いですがシロップをかけると甘みが増してまた美味しい。

 

実は以前輸入食品スーパーで購入した中東スイーツがシロップでろでろで、甘党の私がびっくりするくらいの甘さだったので・・・ここのスイーツはどうだろうと警戒していたのですが、これはまた食べたいと思うほど好きでした。

 

=====

 

結果、品によって好き好きはあるかなと思いましたが、異国情緒を感じながら初めて目にする料理をいただくのは貴重な体験となりました。

一緒にチャレンジしてくれた友人にも感謝です!

 

東京にはまだまだ中東料理を提供しているお店があるようなので、また色々試してみたいです。

それでは。

ライター

muimui

痩せたいと言いつつも日々甘いものを追い求めるありんこ人間。
大好きなお菓子を食べながら映画観たり漫画読んだり推しを眺めるのがプチ贅沢な時間。